Schweiz - Rüebli statt Steak: Promis wagen sich an die vegane Küche

Die vegane Küche ist im Trend: Immer mehr Leute verzichten gleich ganz auf tierische Produkte. Im Rahmen einer veganen Koch-Woche wagten sich Prominente wie Christa de Carouge und Jacky Donatz an die veganen Kreationen von Koch Sascha Weber – nicht alle mit Begeisterung.

Veganismus

Der Veganismus ging in England 1944 mit der Gründung der «Vegan Society» aus dem Vegetarismus hervor.

Der Veganismus lehnt eine Nutzung von Tieren und tierischen Produkten ab. Ethisch motivierte Veganer achten zumeist auch bei Kleidung und anderen Gegenständen des Alltags darauf, dass diese frei von Tierprodukten und Tierversuchen sind.

(Quelle: Wikipedia)