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SRF bi de Lüt – Männerküche: Rezepte Männerküche 2019

Inhalt

Peter Meyer

Ralph Langenscheidt

Rezepte 2019
Randentatar mit Nüsslisalat und Schwiegermutterzungen
Vorspeise von Ralph Langenscheidt
Rezepte 2019
Kalbsfilet mit Sauce béarnaise, Venere Reis und Ofengemüse
Hauptgericht von Ralph Langenscheidt
Rezepte 2019
Black & White-Eclairs
Dessert von Ralph Langenscheidt

Samuel Herzog

Andreas Roos

Rezepte 2019
Birnen-Sellerie-Suppe mit einer Surprise de lard
Vorspeise von Andreas Roos.
Rezepte 2019
Rentierfilet an Blaubeerensauce mit Topfenpizokel und Wirzköpfli
Hauptgericht von Andreas Roos.
Rezepte 2019
Blaubeerclafoutis mit Sauerrahmeis
Dessert von Andreas Roos.

Guy Droz