24.07.2026, 08:10 Uhr Mit dem Lebensmittelkontrolleur auf Restaurant-Inspektion
Normalerweise unterstehen Restaurant-Kontrollen der Schweigepflicht. Für einmal macht der Kanton Luzern eine Ausnahme. «Espresso» durfte den erfahrenen Lebensmittelkontrolleur Marcel Estermann auf seinem Rundgang durch ein italienisches Restaurant in Kriens begleiten.
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