24.06.2026, 17:30 Uhr - Immer mehr Metzgereien schliessen - eine Branche im Wandel

Immer mehr Metzgereien müssen dicht machen. Die Zahl der Betriebe sinkt schweizweit. Nachfolgeregelungen sind schwierig. Der Beruf der Fleischfachperson steht im Wandel. Das zeigt ein Besuch in Metzgereien in der Region.

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