Wissen - Insekten auf deinem Speiseplan

«Hilfe, da steckt eine Made in meiner Aprikose!» Ein Insekt im Essen verdirbt dir total den Appetit. Aber weisst du was? Du isst viel mehr Insekten, als du denkst.

Ich finde es überhaupt nicht eklig, Insekten zu essen. Sie schmecken eigentlich nach gar nichts.

Christine Hartmann Ernährungsforscherin

Geschmacksneutral sind die Krabbeltierchen also und kommen gerade deswegen wahrscheinlich auch in deinem Speiseplan recht häufig vor. Du isst sie zum Beispiel aus Versehen mit, wenn dein Gemüse nicht perfekt gewaschen ist. So hat «Zambo»-Mitglied Baraigla kürzlich einen Blog darüber geschrieben, wie sie um ein Haar eine Schnecke gegessen hätte.

Insekten, wohin das Auge reicht

Die kleinen Tierchen verstecken sich aber auch in vielen anderen Lebensmitteln. Dort werden sie oft unfreiwillig mitverarbeitet.

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  Auch in deinem Kühlschrank dürften sich einige Insekten verstecken.

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  Zum Beispiel werden mit den Tomaten für Fertig-Saucen oft versehentlich Insekten mitgekocht.

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  Gut möglich, dass sich in der roten Erdbeer-Konfitüre das eine oder andere Tierchen versteckt.

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  Auch in Tiefkühlspinat können sich Fliegen und andere Krabbeltiere aus Versehen einschleichen.

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  Besonders Mehlwürmer können gelegentlich im Mehl mitgemahlen werden.

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Besonders komisch ist aber auch die Tatsache, dass dir auch beim Schlafen manchmal Insekten in den Mund fliegen und du diese hinunterschluckst.

Insekten geben den M&M's ihre Farbe

Manchmal werden aber ganz absichtlich in gewissen Lebensmitteln Insekten verarbeitet. Die roten M&M's zum Beispiel sind rot, weil sie mit einem Blattlaussaft gefärbt werden.

Du findest das wahrscheinlich etwas eklig. Aber eigentlich sagt diese Tatsache schon alles: Die roten M&Ms schmecken ja überhaupt nicht anders als die andern.

Erstaunlich ist trotzdem die Menge an Insekten, die du isst. Die Forscherin Christine Hartmann meint, dass pro Jahr zwischen einem halben und einem ganzen Kilo Insekten in deinen Magen wandern! Gefährlich ist das nicht, sondern für uns einfach ziemlich ungewohnt.