mit Marcel Heinrich-Tschalèr, Landwirt im Bündner Albulatal

Marcel Heinrich-Tschalèr ist Landwirt im Bündner Albulatal. Zusammen mit seinem Hofteam produziert er heimische Bergkartoffeln. Diese vertreibt er das ganze Jahr durch in einem Hoflädeli. Wir sprechen mit Marcel Heinrich-Tschalèr über die Herausforderungen, denen sich moderne Bauern in der Schweiz stellen und über seine Nische, die er gefunden hat: die Bündner Bergkartoffel.