Der Chef aller Küchen-Chefs ist 85

45 Mal hintereinander hat er drei Michelin-Sterne erhalten, und die Gault-Millau-Päpste kürten ihn zum «Koch des Jahrhunderts»: Paul Bocuse. Keiner steht so sehr für den Nimbus der französischen Küche wie er. Am Freitag wird Bocuse 85.