Hungernde und Dicke leiden am gleichen Problem

800 Millionen Menschen hungern weltweit. Eine Milliarde Menschen sind krankhaft übergewichtig. Für den Entwicklungssoziologen Raj Patel sind das zwei Symptome desselben Problems - des krankhaften und krank machenden Ernährungssystems.

Um diesen Zusammenhang geht es in Patels Buch: «Stuffed & Starved» («Vollgestopft und verhungert»). Patel ist zur Zeit Dozent an der Universität in Berkeley in Kalifornien.