Kochen für bessere Integration

Trotz zahlreicher Projekte herrscht bei erwachsenen Flüchtlingen ein Integrationsproblem, aber es gibt auch Erfolgsgeschichten: In Luzern und Zürich bereitet «Hotel&Gastro Formation» Flüchtlinge und vorläufig Aufgenommene in einem einjährigen Intensivkurs auf eine Lehre im Gastrobereich vor mit grossem Erfolg.