Warum Colmar den Einwohnern Hühner schenkt

Die elsässische Stadt Colmar verschenkt hunderte Hühner an ihre Einwohnerinnen und Einwohner. Colmar möchte dabei nicht einfach nur grosszügig sein. Die Hühner sollen den Bioabfall und die Essensreste der Privathaushalte fressen und damit die städtische Müllabfuhr entlasten.