Alu im Essen: Wenn Alufolie auf Saures trifft

Saure Früchte wie Rhabarber oder Zitrone, aber auch gewisse Gemüse oder sehr salzige Speisen sollten nicht in Kontakt mit Aluminium kommen. Die Säure setzt Aluteile frei, welche das Essen verunreinigen. Das ist zwar in diesen geringen Mengen ungefährlich aber sicher unappetitlich.