Detailhändler und Restaurants präsentieren gerne ihre «hausgemachten» Produkte. Was das aber bedeutet, ist unklar, denn das Lebensmittelrecht macht keine Vorgaben. «Espresso Aha!» mit einem Annäherungsversuch.
Inhalt
«Espresso Aha!»: Was heisst «hausgemacht»?
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