«Espresso-Aha!»: Woher kommen die Früchte in der Konfitüre?

Eine Konfitüre besteht traditionell aus Zucker und Früchten. Doch wer im Kleingedruckten nach der Herkunft der Früchte sucht, wird meistens nicht fündig. Denn nur in seltenen Fällen wird deklariert, woher die Erdbeeren oder Zwetschgen kommen. Warum eigentlich? «Espresso-Aha!» weiss die Antwort.