Lasertattoos» statt Kleber auf Obst und Gemüse

Bio-Lebensmittel müssen gekennzeichnet sein, damit sie sich von herkömmlich produzierten Lebensmitteln unterscheiden und Missbrauch vermieden werden kann – so die Vorschrift. Das führt aber auch dazu, dass fast auf jeder Frucht ein kleiner Sticker klebt. Diese Aufkleber landen nicht selten im Kompost und gelangen so auch nach Jahren fast unversehrt ins Erdreich. Man sei sich dieser Problematik bewusst, heisst es bei den Grossverteilern auf Anfrage. Experimentiert wird mit kompostierbaren Klebern und «Lasertattoos». Doch warum so zögerlich? «Espresso» hat nachgefragt.