Mit Champagner oder Prosecco ins neue Jahr?

Schaumwein ist in der Schweiz beliebt. Davon profitieren vor allem der italienische Prosecco und der spanische Cava. Der teurere französische Champagner bleibt hingegen immer häufiger im Regal liegen. Laut Weinexpertin Barbara Meier müssen billigere Schaumweine auch nicht zwingend schlechter sein als die teuren Sorten. Beim Champagner bezahlt man neben der teureren Produktion oft mehr für den Namen. Vorsicht gilt aber bei allzu billigen Angeboten. Bei Angeboten unter fünf Franken ist kaum ein guter Schaumwein zu erwarten.