Mostzeit: Im Thurgau mosten auch kleinere Betriebe

Die Apfelernte 2022 fällt durchzogen aus: Die Nachfrage könne sicher gedeckt werden, jedoch habe es aufgrund der Trockenheit im Sommer Ausfälle gegeben, sagt der Schweizer Obstverband. Andererseits sei die Qualität der Äpfel besonders gut, dank der vielen Sonnenstunden. Das freut auch Erwin Peter, der in Erlen (TG) seit Jahrzehnten eine Kleinmosterei betreibt. Ein Handwerk, bei dem die ganze Familie mithilft, wie unsere Reportage zeigt.