Oberster Kantonschemiker Otmar Deflorin gibt den Stab weiter

Während 14 Jahren war der Berner Kantonschemiker Otmar Deflorin Präsident des Verbandes der Kantonschemiker. Beim Pferdefleisch-Skandal vor ziemlich genau zehn Jahren musste er so innerhalb von zwei Wochen 150 Interviews geben. Seine Nachfolgerin an der Spitze des Verbandes ist die Aargauer Kantonschemikerin Alda Breitenmoser. Sie möchte die interkantonale Zusammenarbeit weiter vertiefen und sich dafür einsetzen, dass die Lebensmittelsicherheit in der Schweiz hoch bleibt.