Proteinprodukte. Blutdruckmessgeräte.

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  Woher kommen die Proteine in Proteinprodukten?

  04:34 min

  Proteinmilch, Proteinjoghurt, Proteinbrot: Lebensmittel mit künstlich erhöhtem Eiweissgehalt sind im Trend, das bestätigen auch die Detailhändler. Die Proteine für diese Produkte werden häufig aus Milch gewonnen. Die Milchbestandteile werden dabei getrennt, das Eiweiss herausgelöst. Für die Herstellung von einem Liter Proteinmilch beispielsweise, werden zwei Liter Milch benötigt. Milch ist aber nicht der einzige Eiweisslieferant. Auch aus Pflanzen wie Soja oder Hanf können Proteine gewonnen werden.

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  «Blutdruck-Messgeräte für das Handgelenk sind weniger exakt»

  04:15 min

  Blutdruckmessgeräte für das Handgelenk schneiden in Tests regelmässig schlecht ab. Dafür gibt es mehrere Gründe, sagt Blutdruck-Expertin Isabella Sudano gegenüber «Espresso». Beispielsweise sei das Handgelenk zu weit vom Herz entfernt. Die Messung am Oberarm sei daher in der Regel zuverlässiger. Es sei deshalb wichtig, dass man nur geprüfte Gerät kaufe. Der Arzt, die Ärztin könne hier bei der Auswahl helfen.

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