Schweizer Haushalte produzieren jährlich eine Million Tonnen Lebensmittelabfälle, die Hälfte davon wäre vermeidbar. Noch extremer sieht es in der Landwirtschaft aus: Dort könnten 90 Prozent der 225'000 Tonnen an Abfall vermieden werden. Schweizweit fallen jährlich insgesamt 2.6 Millionen Tonnen Lebensmittelverluste an.
