Testverkauf von Gentechbrot

Die meisten Schweizerinnen und Schweizer sind gentechnisch veränderten Lebensmitteln gegenüber kritisch eingestellt. Warum eigentlich, fragte sich der Wissenschafter Philipp Aerni, schliesslich haben sie gar keine konkreten Erfahrungen damit. Er machte dies möglich, indem er drei Monate lang verschiedene Brotsorten verkaufte. Darunter auch ein Brot aus genetisch verändertem Mais. Die Reaktionen der Konsumentinnen und Konsumenten will er jetzt im Rahmen eines Nationalfonds-Programms auswerten.