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17.11.2025, 08:10 Uhr Warum sind Bio-Champignons eigentlich teurer als konventionelle?
Bio-Champignons kosten einiges mehr als konventionelle. Gezüchtet werden sie aber fast gleich. Wir erklären den Unterschied mit einem Besuch auf zwei Pilzzuchtanlagen. Dort hilft inzwischen sogar eine KI bei der Ernte.
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