Wenn der Lachs weniger wiegt als auf der Verpackung versprochen

Eine «Espresso»-Hörerin wiegt jedes Mal den gekauften Lachs von M-Budget. Eigentlich sollten es 200 Gramm sein, die Waage zeigt jedoch immer um die 20 Gramm weniger an. Die Migros sagt im «Espresso», man könne verstehen, dass dieser Gewichtsunterschied Fragen aufwirft. Und erklärt auch gleich, woran es liegt: Der Lachs verliert während der Lagerung Fett und Wasser.