Weshalb wir kein Schwanenfleisch essen

Von Gans bis Wachtel kommt so ziemlich jedes Geflügel auf unsere Teller. Nur vom Schwan lassen wir die Finger. Weshalb eigentlich essen wir keine Schwanenfleisch. Wissen will das die «Mailbox»-Hörerin Marlis Häcki aus Basel.