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Die Presseschau vom 05.10.2010

«Too big to fail»-Problematik, strengeres Regime für UBS und Credit Suisse gefordert. Neuer Gastroführer «Gault Millau» bringt Spitzenköche auf die Titelseiten. Deutscher Buchpreis geht in die Schweiz. Medizinnobelpreis für Vater der Retortenkinder.