Von Peru auf die Tessiner Alp

Hier kümmern sie sich um über 200 Ziegen, vier Wollschweine, den Esel, das Pferd und den Hütehund Roccia.

Sie melken die Ziegen, machen aus der Milch Käse und pflegen die kleinen Käselaibe. Das alles haben sie von Pietro Zanoli gelernt, dem «Gaissepeter» auf der Alpe Nimi.

Ziel ist, dass die beiden Peruaner daheim mit Unterstützung aus der Schweiz eine Ziegenzucht und eine Käserei aufbauen können.