Heute vor 85 Jahren: Tod von Maximilian Bircher

Birchermüesli ist wohl eine der international bekanntesten Schweizer Speisen. Erfunden hat das Müesli Maximilian Bircher-Benner. Er tischte es in seinem Sanatorium "Lebendige Kraft" Kranken auf, um sie wieder gesund zu machen. Am 24. Januar 1939 ist der Birchermüesli-Erfinder in Zürich gestorben.