Sommerwetter, Sommerferien. Eigentlich optimale Bedingungen für Bergrestaurants. Nicht so auf dem Grenchenberg. Die drei Restaurants dort haben aktuell mit ungeplanten Einbussen zu kämpfen. Es kommen weniger Gäste auf den Berg, weil die wichtigste Zugangsstrasse wegen Bauarbeiten seit fünf Wochen gesperrt ist. Regen hatte im Juni die Strasse unterspült, an einer Stelle brach sie ein, musste umgehend repariert werden.
Die Strassensperrung wirke sich stark auf den Betrieb aus, sagt Vreni Schneider vom Restaurant Untergrenchenberg gegenüber SRF: «Wir hatten Tage, wo nur gerade drei Gäste kamen. Die Umsätze sind um mindestens 60 Prozent eingebrochen.»
Finanziell könne sie die Einbussen stemmen, das grösste Problem seien aber die Löhne der Mitarbeitenden. Diese seien auf den Berghöfen relativ hoch angesetzt. «Ich kann den Leuten nicht sagen, sie sollen daheim bleiben. Die Löhne laufen ja weiter.»
Zu Fuss ist der Grenchenberg nach wie vor erreichbar. Ausserdem gibt es für Autos zwei weitere Zufahrten vom Berner Jura her. Diese seien aber weniger bekannt, meint Vreni Schneider und kritisiert: «Wenn so etwas passiert, muss ganz klar eine Umleitung signalisiert werden.»
Die Sanierung der Strasse auf den Grenchenberg sollte bald abgeschlossen sein. Vreni Schneider hofft, dass das Geschäft für den Rest der Sommerzeit danach wieder besser läuft.
