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Ruf in die Woche Emmentaler und ... Emmentaler?

Welchen Einfluss hat Musik auf reifenden Käse? Das soll eine Studie klären. Unser Autor kennt bereits die Antwort.

Legende: Audio Der Vorabbesuch im Käsekeller abspielen. Laufzeit 01:36 Minuten.
01:36 min, aus Regionaljournal Bern Freiburg Wallis vom 11.03.2019.

(SRF 1, Regionaljournal Bern Freiburg Wallis, 6:32 Uhr)

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