Bauern, die ihre Produkte selber vermarkten, geniessen gegenüber den Detailisten verschiedene Privilegien. So können sie ihre Waren quasi rund um die Uhr und sogar an hohen Feiertagen feilbieten. Ausserdem seien die Deklarationspflicht und auch die Hygienevorschriften weniger streng, beklagt der Schweizerische Gewerbeverband.
Richtige Läden
Das Spektrum der Hofläden reicht heute von ein paar mit einem Sonnenschirm geschützten Harassen Gemüse bis zum kompletten Ladenlokal mit Schaufenster und einem breiten Produktesortiment. Gewerbler beklagen, dass häufig auch Produkte zum Verkauf angeboten werden, die gar nicht vom jeweiligen Hof stammten.
Das mache auch Sinn, entgegnet der Thurgauer Bauernpräsident Markus Hausammann. So könne man verhindern, dass Konsumenten für ihre Einkäufe verschiedene Hofläden ansteuern müssten.
