Ostschweiz - Hofläden profitieren von Lebensmittelskandalen

Pferdefleisch in der Lasagne, falsch deklarierte Bio-Eier oder Schweinefleisch im Kebab: Die Lebensmittelindustrie durchlebt turbulente Zeiten. Das freut Bauernfamilien mit Hofläden. Sie verzeichnen Zulauf, wie ein Besuch in St. Gallen zeigt.

Sie verkaufe in diesen Tagen mehr Eier ab Hof, sagt Brigitte Dähler. Die erfahrene Bäuerin betreibt mit ihrem Mann Albin einen kleinen Bauernhof auf dem Rosenberg in St. Gallen. Ihre Produkte verkaufen die beiden in einem kleinen Selbstbedienungs-Laden, der 24 Stunden und sieben Tage die Woche offen ist.