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Martin Pfister: «Zug braucht jährlich 20 neue Bauern» (7.3.2017)
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Schluechthof Cham «Einen Bauernhof zu übernehmen ist eine grosse Herausforderung»

Das landwirtschaftliche Beratungs- und Ausbildungszentrum Schluechthof Cham feiert seinen 100. Geburtstag. Eine Ausstellung zeigt seine Entwicklung von 1917 bis 2017.

  • Pro Jahr bildet das landwirtschaftliche Beratungs- und Ausbildungszentrum Schluechthof Cham etwa 20 Junglandwirte aus.
  • Pro Jahr verschwinden im Kanton Zug etwa 10 Betriebe.
  • Es gibt auch Quereinsteiger. Diese hätten es jedoch schwer, einen eigenen Betrieb zu finden, sagt Rektor Martin Pfister.

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