Eigentlich wollte sie Hirsche. Der 21-jährigen Frau mit roten Haaren fehlten auf dem elterlichen Hof nämlich die Tiere. Also liess sich Salome Fürst zur Wildtierhalterin ausbilden.
Doch während eines Zoobesuchs änderte sie ihren Plan. Als sie nämlich Rentieren begegnete: «Sie sahen so süss aus, flauschig und gleichzeitig imposant mit ihrem grossen Geweih. Und als sie näherkamen und ich in diese grossen Augen blickte, habe ich mich endgültig verliebt.»
Daraufhin machte sie sich auf die Suche nach solchen Tieren – und wurde fündig. Nicht etwa im hohen Norden, woher die Rentiere ursprünglich stammen, sondern in der Region Bern. Dort absolvierte Salome Fürst ein Praktikum als Wildtierhalterin und danach konnte sie die Tiere nach Dachsen übersiedeln.
Die nötigen Bewilligungen zu bekommen sei gar nicht so einfach gewesen, erzählt Salome Fürst. Und auch sonst sei die Rentierzucht eine Herausforderung: «Es gibt nicht viele Tiere in der Schweiz. Deshalb muss man mit möglichst vielen Züchtern zusammenarbeiten, damit es nicht zu Inzucht kommt.»
Mittlerweile sind es 17 Rentiere, die auf dem Hof im Norden des Kantons Zürich leben – und fressen. Jeden Tag verschlingt ein Rentier ein Kilogramm Maiswürfel und rund 600 Gramm Kraftfutter. Das geht ganz schön ins Geld.
Finanziell lohne sich die Zucht bisher nicht, sagt Salomes Vater Walter Fürst. Wobei die Rechnung nicht so einfach sei: «Es ist eine gute Ergänzug zu unserem Selbstpflückhof. Die Tiere ziehen mehr Leute an, die dann vielleicht etwas kaufen.»
Ausserdem bietet Salome Fürst Trekkingtouren an. Weil die Tiere weniger scheu sind als beispielsweise Hirsche, eignen sie sich gut für solche Wanderungen oder für Führungen im Gehege.
Für Salome Fürst ist deshalb klar: Die flauschigen Tiere sind eine Bereicherung für den Hof und die Region. Gerade in der Adventszeit.
