Kommt bald die Fleischrevolution? Diese Frage stand im Mittelpunkt des vorherigen Videos von SRF Forward. Die kurze Antwort lautet: Fleischalternativen wie Laborfleisch und pflanzliche Alternativen werden die Lebensmittelindustrie in den kommenden Jahren grundlegend verändern. Bis es soweit ist, beantworten wir hier einige Fragen, die unsere User und uns beschäftigen.
Wir sprechen dazu unter anderem mit der Autorin Nadine Filko, die ein Buch über Laborfleisch geschrieben hat. Und wir machen einen mehr oder weniger objektiven Grilltest: Pflanzenburger vs. Rinderburger.
Wir sind SRF Forward, ein Team von jungen JournalistInnen. Wir recherchieren zu drängenden Themen unserer Zeit und bringen dich mit Einordnung und Hintergrund weiter. Wir wollen nicht nur wissen, was passiert. Wir wollen verstehen, warum es passiert. Gemeinsam mit dir schaffen wir einen Diskussionsraum und suchen nach Lösungsansätzen. Dabei werden wir selbst noch viel lernen. Jeden Mittwoch gibt es ein neues Video von uns, mit dem wir dich zum Nachdenken anregen und Debatten auslösen wollen. Die Welt ist kompliziert. Lass uns zusammen durchsteigen.
