Rückruf: Listerien in Migros-Cornatur

Migros ruft drei panierte Cornatur-Quorn-Produkte zurück, die möglicherweise krankheitserregende Bakterien enthalten. Kunden werden angehalten, die entsprechenden Produkte nicht zu essen, sondern in eine Migros-Filiale zurückzubringen.Bei einer Stichprobenkontrolle durch den Lieferanten wurden gemäss Migros bei einem dieser Lebensmittel krankheitserregende Listerien nachgewiesen. Die Ursache ist laut Migros-Mediensprecherin Monika Weibel noch nicht bekannt.Zwar wurden die Erreger nur in einem Produkt gefunden, die Migros geht aber auf Nummer sicher, wie Monikal Weibel erklärt: «Die Bakterien wurden bei einer Stichprobe in einem der drei Produkte entdeckt. Daraufhin nahmen wir sicherheitshalber gleich alle drei Artikel vom Markt.»Folgende Produkte sind betroffen:Quorn Schnitzel mit Frischkäse-Spinat Füllung, Art. Nr. 1309.012, CHF 6.50 Quorn Schnitzel mit Mozzarella Pesto Füllung, Art. Nr. 1309.038, CHF 6.90Mini Nuggets, Art. Nr. 1309.045, CHF 6.30 Die drei Cornatur-Produkte, die möglicherweise Listerien enthalten, waren seit Anfang Januar 2012 im Verkauf. Sie können gegen Rückerstattung des Verkaufspreises in die Migros-Filialen zurückgebracht«Wenn die Produkte vorschriftsgemäss erhitzt werden, kann eigentlich nichts passieren», erklärt Monika Weibel. Dennoch fordert Migros ihre Kunden auf, die Produkte nicht zu essen.Listeriose-Bakterien können gesundheitliche Probleme verursachen. Bei Personen mit normalen Abwehrkräften treten häufig grippeähnliche Symptome und Durchfall auf. Bei geschwächtem Abwehrsystem können die Erreger vor allem Hirnhautentzündung, Blutvergiftung oder Lungenentzündung hervorrufen.Sterblichkeitsrate von 20 ProzentSchwangere Frauen können bei einer Infektion unter Umständen eine Fehlgeburt erleiden. Beim neugeborenen Kind besteht die Gefahr einer Blutvergiftung oder Hirnhautentzündung. Gemäss Bundesamt für Gesundheit liegt die Sterblichkeit bei den gemeldeten Listeriose-Fällen bei 20 Prozent.Listeriose-Bakterien sind weltweit verbreitet. In der Schweiz werden dem Bundesamt für Gesundheit pro Jahr 20 bis 60 Fälle gemeldet.VorbeugungFalls Sie ein solches Produkt gekauft haben, essen Sie es nicht und bringen Sie es in eine Migros-Filiale in Ihrer Nähe zurück.Um Listerien zu verhindern, ist eine gute Küchenhygiene wichtig. Bei Lebensmittel sollte ausserdem auf die Haltbarkeit und Lagertemperaturen geachtet werden. Erhitzen Sie Speisereste vor dem Konsum noch einmal gründlich. Personen mit schweren Erkrankungen, schwangere Frauen und ältere Menschen sollten vor allem auf rohe (unpasteurisierte) Milch und Weichkäste, Produkte aus rohem Fleisch, Räucherfisch und rohe Meeresfrüchte verzichten.Quelle: Bundesamt für Gesundheit