Welt-Vegantag: Vor allem Frauen verzichten auf tierische Produkte

Am Dienstag ist Welt-Vegantag. Seit gut 10 Jahren hält der vegane Trend auch hierzulande Einzug. Sichtbar wird das vor allem in den Lebensmittelläden. Dort stehen immer mehr vegane Produkte.

Doch wie erklärt sich dieser Trend? Das wollte SRF4News von Christine Brombach wissen, die Professorin forscht an der Zürcher Hochschule für angewandte Wissenschaften über unser Ernährungsverhalten.