Ausserdem besuchen wir das Bergdorf Mund im Wallis, wo als einziger Ort in der Schweiz Safran angebaut wird.
Und wir gehen in Giuseppe Verdis Heimatstadt auf Spurensuche - anlässlich des 200. Geburtstag des grossen Opernkomponisten.
«Kohle zu machen ist wie eine Droge»
Die Köhler von Romoos sind die letzten, die in der Schweiz dieses uralte Handwerk betreiben: Sie stellen im Napfgebiet Holzkohle her, mit viel Zeitaufwand und Herzblut. Anna Lemmenmeier hat einen von ihnen bei der Arbeit besucht.
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