Warum heisst es so? Woher kommt es? Ist es gesund? Wie braucht man es in der Küche am besten?
Was für ein Gewächs ist Topinambur?
Gertrud Büchi aus Adetswil hat von einer Nachbarin Topinambur bekommen. Sie weiss. dass man diese Knollen kochen kann wie Kartoffeln. Sie möchte aber noch mehr darüber wissen.
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