EHEC Bakterium - Wie ist die Lage in der Schweiz?

In Deutschland sind vermehrt Fälle von Infektionen mit dem Bakterium EHEC aufgetreten. Mit schwerwiegenden Krankheitsverläufen bis hin zu Todesfällen. «In der Schweiz besteht kein Grund zur Panik», sagt das Bundesamt für Gesundheit. Es sollte jedoch auf die Küchenhygiene geachtet werden.Als Präventivmassnahmen gelten: Hände vermehrt waschen, rohes Gemüse und Obst gut reinigen oder schälen. Durch Erhitzen auf 70°C Kerntemperatur für mindestens 2 Minuten werden die EHEC-Bakterien abgetötet. Die EHEC-Bakterien sind nicht von Mensch zu Mensch übertragbar.