Fleischersatzprodukte sind heiss begehrt

Weniger Fleischkonsum bedeutet eine kleinere Belastung der Umwelt, so ist gemeinhin die Losung. Das freut die Menschen, die sich für mehr Umweltschutz einsetzen, wie zum Beispiel die Grünen. Aber nicht alle Grünen. Gespräch mit Sarah Wiener, österreichische Fernsehköchin und Europa-Abgeordnete.