Kaputte Böden und der Druck zu liefern
Die intensive Bearbeitung und die schweren Maschinen setzen dem Schweizer Ackerland zu. Experten fordern deshalb mehr Rücksicht auf die Natur, sonst sinken langfristig die Erträge. Doch die Gemüsebauern sind in der Zwickmühle.
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