Wo Wasabi draufsteht...

Das Amt für Verbraucherschutz des Kantons Aargau hat Wasabi-Produkte unter die Lupe genommen. Von 17 Proben mussten 15 beanstandet werden. In den meisten Fällen waren die Produkte falsch deklariert. Sechs Produkte enthielten gar kein echtes Wasabi, sondern Meerrettich oder Senf. Weitere Proben enthielten lediglich Wasabi-Aroma und waren dafür charakteristisch grün eingefärbt. Auch hier war die Nennung «Wasabi» laut dem Amt für Verbraucherschutz täuschend und nicht zulässig. Die Hersteller und Importeure sind aufgefordert worden, die Deklaration entsprechend anzupassen.