Milch, Brot, Fleisch - mit happigen Preiserhöhungen ist zu rechnen

Die Weltmarkt-Preise für Milch und Getreide sind in den letzten Wochen und Monaten deutlich in die Höhe geklettert. Voraussichtlich werden dies auch die Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten bald schmerzhaft zu spüren zu bekommen: Die Detaillisten und Grossverteiler sind mit konkreten Informationen über Preiserhöhungen zwar noch zurückhaltend - dass es grossflächige Anpassungen geben wird, ist aber unbestritten. Espresso schätzt die Preiserhöhungen für Lebensmittel im Schnitt auf fünf Prozent.