Äpfel: Produzenten kämpfen gegen tiefe Preise

Die Schweizer Apfelproduzenten wollen den Preis für die beliebteste Schweizer Frucht wieder in die Höhe treiben. Ihr Verband empfiehlt, die Apfelkulturen um 8 Prozent zu reduzieren.«Der Apfelpreis ist auf ein Niveau gesunken, auf dem viele Produzenten ihre Kosten nicht mehr decken können», sagt der Direktor des Schweizerischen Obstverbandes, Bruno Pezzatti. Um die Preise wieder anzuheben, soll die Anbaufläche von 4000 auf 3700 Hektaren reduziert werden.Die Apfelproduzenten seien Opfer ihres eigenen Erfolges, erklärt Bruno Pezzatti im Gespräch mit dem Konsummagazin «Espresso». In den letzten 10 Jahren hätten sie die Anbaufläche nämlich bereits reduziert, gleichzeitig aber die Produktivität so stark erhöht, dass es immer noch zu viele Schweizer Tafeläpfel gebe.