«Milchpulver ist hochexplosiv!»
Sobald im Frühling das Gras wächst, geben die Kühe hierzulande wieder mehr Milch. Im Frühling erreicht die Milchproduktion ihren Jahreshöchststand. Die gesamte Milchmenge kann der Schweizer Markt aber nicht aufnehmen, darum wird die überschüssige Milch verarbeitet und in Form von Butter und Milchpulver exportiert.
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