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«Espresso Aha!»: Warum bekommt man von Glace Kopfschmerzen?

An warmen Sommertagen geht nichts über ein grosses Glace. Doch kaum stellt sich das schöne Gefühl des Genusses und der Erfrischung ein, kommt ein unschönes hinterher: der Kältekopfschmerz, auch Hirnfrost genannt. Verantwortlich dafür ist ein Nerv im Gaumen, der Kälte ans Hirn meldet.

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