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Kaum Antibiotika im Honig

Die Pflanzenkrankheit Feuerbrand trat 2009 deutlich weniger stark auf als letztes Jahr. Das wirkt sich auch positiv auf die Qualität des Honigs aus: Noch letztes Jahr mussten 3400 kg Honig wegen Verunreinigungen mit Antibiotika vernichtet werden, dieses Jahr waren es noch 215 kg.

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