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Was bringt Fleischverzicht dem Klima?

Der neuste Bericht des Weltklimarats beleuchtet die komplexen Zusammenhänge zwischen der Landoberfläche und dem Klimawandel. Wie zentral ist die Nahrungsmittelproduktion für die weltweite Klimaerwärmung? Frage an Klimawissenschaftler Andreas Fischlin.

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