Auch nach all den vielen Jahren als professioneller Koch und Gastronom trägt Adrian immer noch das Feuer und die Leidenschaft fürs Kochen in sich. Das merkt man, wenn er davon spricht. Der 33-Jährige hat schon einige Projekte umgesetzt – von Kochbuch über ein eigenes Restaurant bis hin zur Kochshow ist alles dabei.
Und diese Leidenschaft braucht es, denn wer denkt, dass man mit Kochen dir grossen Moneten abstaubt, irrt: «Mit Kochen verdienst du kein Geld. Oder erst wenn du in die Spitzenliga aufsteigst», erklärt Adrian.
In unserer Webserie «True Talk» werden Menschen, die aufgrund von bestimmten Merkmalen, Eigenschaften oder Vorlieben häufig mit Vorurteilen zu kämpfen haben, mit ebendiesen konfrontiert.
Vor allem soll man auch Freude am Job haben, da man viel arbeitet. Und wenn man exessiv arbeitet, erholt man sich auch dementsprechenden. Ob das Vorurteil, dass viele Köche Drogen gegenüber nicht abgeneigt sind, dementsprechend stimmt? «Es ist in offenes Geheimnis, dass Köche Drogen konsumieren», erzählt Adrian, «aber noch lang nicht alle machen das.»
Das sind nur ein paar der Vorurteile die sich Adrian anhören muss, so als Koch. Mit was er sonst so konfrontiert wird und was er zu teuren Menüpreisen meint, siehst du in dieser Folge «True Talk».
