Patitz wächst in Schweden auf. Mit 17 wird sie durch den bekannten Modefotografen Peter Lindbergh entdeckt. Gemeinsam mit Cindy Crawford, Claudia Schiffer, Naomi Campbell, Helena Christensen, Linda Evangelista, Christy Turlington, Eva Herzigová Nadja Auermann, Stephanie Seymour u.a. leitet sie in den 1980er Jahren die Ära der Supermodels ein.
Alleinerziehende Mutter
Sie zieht von Paris nach Kalifornien, wo sie ihre Filmkarriere startet. 1993 hat Patitz einen Auftritt neben Sean Connery in «Die Wiege der Sonne». Auch privat hat sie ein Faible für Schauspieler: So ist sie unter anderem mit Richard Gere, Johnny Depp und Pierce Brosnan liiert.1999 posiert Patitz für die deutsche Ausgabe des Playboy.
Nur Cindy Crawford ist älter
2003 heiratet das Model den amerikanischen Geschäftsmann Jason Johnson, von dem sie sich 2009 trennt. Seither lebt sie mit ihrem Sohn auf einer Ranch im kalifornischen Malibu. Nach Cindy Crawford ist sie das erste Supermodel, das seinen 50. Geburtstag feiert.