2'000'000 Tonnen Lebensmittel pro Jahr: so viel Essen verschwenden wir in der Schweiz. 45 Prozent davon passiert sogar bei uns zuhause. Ein Thema also, das jeden Schüler und jede Schülerin betrifft.
Lehrplan 21-Bezug
Die Schülerinnen und Schüler können…
- NMG 1.3 f, Link öffnet in einem neuen Fenster: ...die Herkunft von ausgewählten Lebensmitteln untersuchen und über den Umgang nachdenken (z.B. lokale, saisonale Produkte; sparsamer/verschwenderischer Umgang mit Lebensmitteln). Lebensmittelverschwendung, Footprint als verbindlicher Inhalt.
- NMG 1.3 g, Link öffnet in einem neuen Fenster: …Merkmale zum sachgerechten Umgang mit Lebensmitteln beschreiben (z.B. Hygiene, Haltbarkeit, Lagerung, Konservierung).